À chaque fois que je sers ma fameuse guacamole pour l’apéritif, l’ambiance devient tout de suite plus conviviale et les discussions s’entremêlent avec chaleur…  

J’ai découvert les tomates à la provencale lors d’un souper entre amis chez un français. On était alors à l’université et on aimait se concocter des repas entre amis et essayer différentes expériences… culinaires. Ce jeune étudiant français vivait en appartement et était célibataire mais ne sacrifiait pas son temps passé en cuisine comme le font [...]

Voici une autre recette que j’ai apprise de mon père et que je me suis empressée de noter pour être capable de la refaire aussi souvent que j’en aurai envie.
Le lait de coco et le cari se marient merveilleusement bien aux fruits de mer et poissons, mais on peut aussi faire la même recette avec [...]

Cet été, j’ai fait plusieurs expériences sur la grille de mon BBQ.  Pour sortir de la monotonie, j’ai voulu essayer différents légumes dont le brocoli, le chou-fleur, la patate douce, la courge, le bok choy, les endives et le radicchio.
Le radicchio ou chicorée italienne rouge ressemble à une petite boule de chou mauve et blanche [...]