Commentaires sur : Aubergines Marinées Style Italien

Par : Zazou

Zazou — Mon, 28 Sep 2009 15:45:17 +0000

Par oregano, je voulais dire origan, une herbe souvent utilisée dans la cuisine grecque ou italienne. J’ai utilisé le mot en anglais ou en espagnol je crois. Je m’en excuse… C’est que je l’ai toujours prononcé de cette façon ! Mais vous pouvez y mettre d’autres herbes pour varier comme le thym ou basilic. Par contre, l’origan lui donnera un goût typiquement italien.

Par : edith

edith — Sat, 26 Sep 2009 06:39:28 +0000

Bien le bonjour. Je découvre votre recette qui me semble délicieuse et apporte un air frais de ces recettes venbues » d’ailleurs» . pouvez-vous me préciser quelle est cette épice » OREGANO» ???? grand merci. Dès réception de votre réponse je m’empresse de mettre en route cette recette. Bien à vous.

Par : Zazou

Zazou — Fri, 25 Sep 2009 15:40:56 +0000

Karine, lorsqu’elles sont bien recouvertes d’huile, ces aubergines se conservent environ 3 mois au réfrigérateur. Tu peux aussi stériliser le contenant en verre avant d’y disposer les aubergines pour t’assurer d’une meilleure conservation. Avant de les déguster, je te conseille de les laisser mariner au moins une semaine. Donne moi des nouvelles du résultat !!

Par : kARINE

kARINE — Fri, 25 Sep 2009 10:49:46 +0000

Je vais essayer votre recette cette semaine mais combien se conserve les aubergines au réfrigérateur….

Merci

Karine

Par : Franky

Franky — Sat, 20 Sep 2008 18:17:46 +0000

Quelle merveilleuse recette de saison!
Merci de nous faire partager tes secrets culinaires aux origines si diverses et fascinantes.