Commentaires sur : Poulet aux Olives et Citrons Confits http://www.bouffeurbaine.com/poulet-aux-olives-et-citrons-confits/ Cuisine et recettes faciles d'autour du monde avec un touche urbaine. gastronomie mondiale pour tous les gouts. Sat, 12 Dec 2009 20:46:16 -0500 http://wordpress.org/?v=2.8 hourly 1 Par : Zazou http://www.bouffeurbaine.com/poulet-aux-olives-et-citrons-confits/comment-page-1/#comment-659 Zazou Sat, 12 Dec 2009 20:46:16 +0000 http://www.bouffeurbaine.com/?p=13#comment-659 Ce que j'adore de la cuisine, Fati, c'est qu'on peut jouer avec les ingrédients et fusionner différentes techniques culinaires. J'ai bien dit que je donnais ici ma version de ce plat que j'adore. Tu devrais l'essayer car le vin blanc donne une certaine profondeur à la sauce et la farine lui confère plus d'onctuosité. Et ne t'inquiète pas, l'alcool s'évapore complètement à la cuisson !! Ce que j’adore de la cuisine, Fati, c’est qu’on peut jouer avec les ingrédients et fusionner différentes techniques culinaires. J’ai bien dit que je donnais ici ma version de ce plat que j’adore. Tu devrais l’essayer car le vin blanc donne une certaine profondeur à la sauce et la farine lui confère plus d’onctuosité. Et ne t’inquiète pas, l’alcool s’évapore complètement à la cuisson !!

]]> Par : Fati http://www.bouffeurbaine.com/poulet-aux-olives-et-citrons-confits/comment-page-1/#comment-631 Fati Tue, 24 Nov 2009 21:21:22 +0000 http://www.bouffeurbaine.com/?p=13#comment-631 Bonjour, Désolée ce n'est pas un tajine à la marocaine pas d'alcool ni de farine et vous avez oublié l'essentiel, gingembre, coriandre et smen (beurre rance). Cordialement, Bonjour, Désolée ce n’est pas un tajine à la marocaine pas d’alcool ni de farine et vous avez oublié l’essentiel, gingembre, coriandre et smen (beurre rance).

Cordialement,

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